Yeni yıla özel 3 günlük perhiz programı

Yeni yıla gireceğimiz yeni yıl gecesine bundan böyle sayılı günler kaldı. Beslenme Uzmanı Emre Uzun, yeni yıl kutlamaları esnasında yiyip içtiklerimizin bizi sağlığımızdan edebileceğine uyarı çekerek bir uyarıda bulundu: “Yeni yıla yağlı ve şekerli besinlerin niçin olduğu önem, hastalık ve inatçı kilolarla “merhaba” demeyin! Daha da önemlisi hiçbir şeyi umursamadığımız ve doyasıya eğlenmeye niyetlendiğimiz bir tek gecenin, sonradan çıkacak acısı ve verdiği pişmanlığıyla sağlığınızdan olmayın!” Dyt. Uzun, şen ve hafif bir yeni yıl gecesi dinmek, sağlıklı adımlarla yeni yıla girmek için vücudunuzu 3 jurnal programla yeni yıla hazırlamanızı önerdi. Tavsiyeleri manâlı ve uygulaması da kolay!

1.Gün

Sabahleyin

1 kupa yeşil nehir + 1 adet metabolizma omleti

Metabolizma omlet malzemeleri:

– 1 adet yumurta,

– 1 akarsu bardağı dek süt,

– 1 silme nehir kaşığı karabiber, kırmızıbiber ve pul biber,

– 2 yemek yemek kaşığı dolusu yulaf ezmesi,

– 1 tatlı kaşığı zeytinyağı.

Bir kapta bütün malzemeleri karıştırıp yağsız tavada pişiriyoruz.

Öğlen

Yeşil smoothie

Yeşil smoothie malzemeleri:

– 2 avuç ıspanak,

– 1 adet salatalık,

– Yarım demet maydanoz,

– 1 limon suyu,

– 1 ufak parça taze zencefil,

– 4 kaşık yoğurt,

– 1 su bardağı su.

Pürüzsüz hâlde iyi bir karışım elde edene kadar malzemelerin tamamını blendırdan geçiriyorsunuz.

Ara Öğün

3 halka dilim ananas

Akşam

1 orta zirve dilim (150-200 gram) somon ızgara, 1 ince dilim bütün buğday ekmeği ve yağsız salatadan oluşan akşam yemeği yiyorsunuz.

2.Gün

Sabah

Yeni yıla hazırlık karışımı

Karışımın malzemeleri:

– 3 yemek yemek kaşığı yulaf ezmesi,

– 1 su bardağı laktozsuz süt,

– 1 çay kaşığı tarçın,

– 3 adet ceviz,

– 1 orta tepe Trabzon hurması.

Yulaf ezmesi, süt ve tarçını karıştırın. Üstüne 3 adet ceviz ve 1 orta tepe Trabzon hurması dilimleyip afiyetle yiyin.

Öğle

Ödem atıcı çorba

Ödem atıcı çorba malzemeleri:

– 1 adet rendelenmiş kabak,

– 1 adet kırmızı ince ince doğranmış biber,

– 1/ 3 demet doğranmış dereotu,

– 1 adet rendelenmiş domates,

– 1 yemek kaşığı maş fasulyesi,

– 1 tutam pul biber, kekik, kimyon,

– 1 tatlı kaşığı zeytinyağı.

Kabağı, kırmızıbiberi, maş fasulyesini ve domatesi 2 su bardağı kadar suyla pişirip, içine zeytinyağı, pul biber, kekik ve kimyon ekleyin.

Ara Öğün

1 su bardağı Greyfurt suyu

Akşam

3-4 adet fırında köfte ve yanına yağsız olması koşuluyla bol bol salata…

3.GÜN

Kahvaltı

1 su bardağı laktozsuz süt, 1 yumurta ile yapılmış bol sebzeli menemen ve 1 dilim bütün buğday ekmeği kahvaltı için tatmin edici olacaktır.

Öğle

Yeşil smoothie

Yeşil smoothie için gereken malzemeler:

– 2 avuç ıspanak,

– 1 adet salatalık,

– Yarım demet maydanoz,

– 1 limon suyu,

– 5 gram taze zencefil,

– 4 kaşık yoğurt

-1 su bardağı su.

Bütün bu malzemeleri pürüzsüz ülkü getirip iyi bir karışım elde edene dek blendırdan geçirmeniz tatmin edici.

Ara Öğün

10 adet çiğ badem

Akşam

Kinoa salatası

Kinoa salatası aranje etmek için 1 su bardağı kinoayı haşlayın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, içine yarım demet semizotu, bir avuç roka, bir avuç maydanoz, 1 tatlı kaşığı karabiber ve 1 nehir kaşığı kırmızı toz biber ekleyin. Bütün bu karışımın üzerine dökmek için de yarım dere bardağı zeytinyağı, 1 bütün limon suyu ve 1 nehir kaşığı tuzu karıştırın, salatanızın üzerine dökün.

Yılbaşı ardından tez toparlanmak için

Dyt. Uzun, yeni yıl gecesinin yorgunluğu, yoğun yeme içmeyle geçen saatleri ardından nasıl toparlanacağınıza dair de ipuçları verdi: “Üç adımda toparlanmanız olası. Bu adımların ilki aldığınız alkolle başa çıkmanıza asistan olurken ikinci adım sofrada saatlerce yemek yemek yedikten daha sonra bitkin düşen sindirim sisteminizi rahatlatacak, üçüncü adım da normal hayatınızda ihtiyacınız olan enerjiyi geri kazanmanızı sağlayacaktır”.

Karaciğerinizi destekleyin

– Arınma içeceği hazırlayın: 1 litre suya, 5 gram rezene, 5 gram zencefil, 1 demet maydanoz, 1 bütün limon suyu, 2 adet kabuk tarçın ekleyip bir çay hazırlayın ve bunu öğün aralarında tüketin.

– Su için. Günlük 2,5- 3 litre su tüketerek, dehidrate olmuş bünyenizin toparlanmasını sağlayın.

– Başlıca öğünlerinizi mevsim sebzeleriyle yapın. Ispanak, kıvırcık, lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler iyi birer seçim olacaktır. Yeşil yapraklı sebzeler üzerinde bulunan “klorofiller” toksinleri emer ve ağır metal, kimyasallar, pestisitleri nötralize eder. Bu da karaciğerin rahatlamasına ve dinlenmesine yardım olur.

– Avokado tüketin. Avokado, karaciğerin vücuttan toksinleri temizlenmesi için gerekli olan “glutation” üretimine muavin olur ve toksinlerin atılmasını sağlar.

Greyfurt yiyin. Greyfurt, içeriğinde yer alan yüksek miktarda “C vitamini” ve “antioksidanlar” doğruca karaciğerin ayrıca doğal yolla ayrıca de seri bir şekilde zararlı maddeleri atmasına yardımcı olur.

Midenizi rahatlatın

– Nane çayı tüketin. Nane çayı, midedeki ekşimeyi yatıştırıp rahatlatır ve hazımsızlığı giderir: 3-4 parça taze naneyi tepsiye serin ve çıtır çıtır olana dek kurutun. 1 demlik kaynamış suya 2-3 akarsu kaşığı nane ekleyip 10-15 dakika beklettikten daha sonra tüketin.

– Kişniş, gaz giderir, kas gevşetir ve sindirimi kolaylaştırır.

– Papatya, sindirim güçlüğü ilk önce almak üzere çoğu sindirim sorununa iyi gelir.

– Yeşil nehir, mideyi sakinleştirmeye, gaz ve şişkinlik gidermeye yardımcıdır.

Egzersiz yapın

Canlandırıcı bir yürüyüş yapabilir veya alıştırma olarak huzur veren yogayı seçim edebilirsiniz. Bu Nedenle kan akışınız hızlanır ve yürek ritminiz de yükselir.