Zayıflamak isteyen yumurtayı dikkatsizlik etmesin

Kilo vermeye çalışan bir fazla birey, ya doymadığı için çok artı yemek yemek yer ya da eksik yese bile daha ivedi yağlanma eğilimindedir. Herkesin nasıl fakat bütün anatomi parmak izine varıncaya dek bambaşka ise metabolik durumları da çeşitlilik gösterir.

Bir çok kişinin de azami kafa yorduğu problem ise ”Acaba hangi yiyecek bana fayda? Hangi yiyeceği seçersem daha tok kalabilirim? Hangi yiyecek yağlarımı daha fazla yakar?”dır.

Mucize yiyeceklerden biri de yumurta

“Kendinizi daha tok hissetmek istiyorsanız ve gövde yağlarınızdan kaybetmek istiyorsanız her gün 1 yumurta yemeyi alışılmışlık haline getirin” diyen İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ayça Kaya yumurtanın zayıflatan mucizelerden biri olduğuna uyarı çekiyor.

Tanıdık en kuvvetli protein kaynaklarından biridir. Anne sütünden daha sonra en kıymetli proteindir ve yumurtanın bütün protein içeriği beden göre %100 kullanılır. Yapılan bir fazla araştırmada sabahları 1 yumurta yiyen bireylerin gün içinde daha az acıktıkları ve yeme konusunda kendilerini daha basit denetim edebildikleri gösterilmiş.

Sabahları yumurta yiyenler daha az kalori alıyor

Amerika’da Rochester Obezite Merkezinde yapılan bir araştırmada da güne yumurta yiyerek başlayan bireylerin, yumurta yemeden başlayan bireylere kadar, günlük 400 kalori daha eksik yedikleri gösterildi. Yumurtanın protein yüksekliği nedeni ile tok tutmasının yanısıra midedeki özlem hormonu olan Ghrelin’i de azaltarak tok tuttuğu düşünülüyor.

Yumurtanın mucize faydaları

-Yumurta varlıklı protein kaynağı olmasının yanı sıra Vitamin A,B, D, E içerir. AYNI ZAMANDA demir ve çinko açısından zengindir. Çoğalma gelişme çağındaki çocuklar için çok gereklidir. Her gün 1 tane yedirilmelidir.

-Yumurta içerdiği bir takım aminoastler açısından da çok zengindir. Bilhassa adale isteyenler, zayıflarken kaslarından kaybetmek istemeyenlerin de günlük beslenmelerinde mutlaka bulundurulmalıdır.

-Yumurtanın sarısı kolesterol açısından da zengindir. Oysa kolestrolün de vücutta ilk kez hücre yapı taşı olması bununla birlikte bir çok hormonun da öncü maddesi olması nedeni ile de beden için önemli bir madde olduğu unutulmamalıdır.

Kolesterol yüksekliği olamayanlar her gün 1 tane yumurtayı gönül rahatlığı ile yiyebilirler. Kolesterol yüksekliği olanlar ise haftada 3-4 gün yumurta yiyebilirler.

Yumurta nasıl tüketilmeli

Pişirirken uyarı edilmesi gereken nokta; yumurtaya ekstra tereyağ, sucuk, salam veya sosis gibi yüksek yağlı yiyeceklerle birleştirerek omlet olarak yapmayın.

Mümkünse kayısı kıvamında suda haşlayarak yiyin. Yazın az zeytinyağı, domates, yeşil biberle menemen olarak da pişirilebilir. Öğlen veya akşam asıl öğün olarak da tüketilebilir.