Zeytinyağının mucizevi faydaları

Uzmanlar göre sıkça önerilen, altın değer olan zeytinyağı; kalp hastalıklarından, diyabete; depresyondan meme kanserine kadar birçok hastalığa yakalanma riskini düşüyor. İşte sofralarınızdan zeytinyağını beceriksiz etmemenizi sağlayacak faydaları.

Yürek hastalıklarına yakalanma riskini azaltır

Yapılan incelemeler gösteriyor ancak ahenkli zeytinyağı tüketenlerde, kardiyovasküler hastalıklara yakalanma riski çok daha eksik. Çünkü zeytinyağı aterojenik etkisi nedeniyle damar sertleşmesi gelişimini engeller. Keza hipertansiyon, kötü huylu kolesterol yüksekliği ve yüksek trigiliserit riskini de azaltır.

Şeker Hastalığı riskini düşürür

Zeytinyağı, vücutta karbonhidrat metabolizmasını da düzenler. Bu özelliğiyle de şeker hastalığı riskini en aza indirir.

Depresyonla mücadelede etkin

Trans yağlarla beslenenlerin buhran riski artar. Fakat yapılan çalışmalarda zeytinyağın içerisindeki biyoaktif bileşiklerin bunalım riskini azalttığı görülüyor.

Meme kanseri riskini üye indirir

Zeytinyağının içerisinde sıradan hücreleri kanserli hücreye çeviren onkogen adlı yapının aktivitesini azaltır. Bu özelliğiyle DNA hasarını ve bitkiler hücrelerinin ölümünü tetikleyerek meme kanserini önler.

Alzheimer’a karşısında manâlı bir tabanca

Zeytinyağının içerisinde “oleokantal” isimli doğal bir bileşim bulunur. Bu bileşim Alzheimer hastalığının sebebi olduğu düşünülen beta-amiloid birikimini azaltmaya tezgâhtar olur ve bu nedenle hastalığa yakalanma riskini de azaltır.

Gençleştirici etkisi bulunur

Zeytinyağı yüksek oranda E vitamini içerir. Hem K vitaminiyle; kalsiyum, demir, potasyum ve sodyum gibi mineralleri de barındırır. Bütün bu vitamin ve mineraller vücutta antioksidan etki gösterir, bilhassa de cildin yenilenmesi ve gençleşmesine katkıda bulunur.

Ülseratif kolit gelişimini engeller

İngiltere’de yapılan bir araştırmada düzenli ve daha yüksek miktarlarda zeytinyağı tüketenlerde ülseratif koliti geliştirme riskinin daha eksik olduğu gösteriliyor. Zeytinyağının içerdiği oleik asit, bu hastalıkta görülen iltihaplanmayı artıran bazı kimyasalları bloke eder.

İnme riskini azaltır

Zeytinyağının, yaşlılarda inmenin nedenlerinden biri olan kötü kolesterol yüksekliğini düşürerek inme oranını yüzde 41 oranında azalttığı görülür.

Akut pankreatit oluşumunu önler

Oleik asit ve hidroksitirozolden zengin zeytinyağı yani arıtılmış olmayan sızma saf zeytinyağları, bu maddelerin vücutta iltihaplanmayı önleyici etkileri sebebiyle, iltihabi bir kronik rahatsızlık olan akut pankreatit gelişimini de engeller.

Karaciğeri hücresel hasarından korur

Zeytinyağı, vücutta serbest radikaller olarak adlandırılan ve gözenekli olan hasarına sebep olan maddelerin oluşumunu antioksidan özelliği baştan sona engelleyerek karaciğeri hücresel hasarından korur.