2019’da vegan yulaf sütü üretimi başlıyor

Son zamanlarda süt ürünü alternatiflerine kayıtsız kalmayan firma kalmadı. Vegan mahsul yelpazesi gün geçtikçe büyüyor. Bitki bazlı pazar, özellikle vegan süt ürünleri laf konusu olduğunda koskocaman bir büyüklüğe sahip. Son zamanlarda trendleşen susam sütü tüketiciler tarafından heyecanla karşılanmıştı. Büyük firmalar üretimlerini vegan ürünlere kaydırmaya başladı. ABD’li “Quaker” firması 2019’da yulaf sütü üretimini başlatacağını açıkladı.

Kendi yulaf sütünüzü yapın

Satın elde etmek yerine kendi yulaf sütünüzü evde yapabilirsiniz. Yulaf, alternatiflerine tarafından size çok daha artı zaman kazandıracak. Yapımı basit ve pratiktir. Blenderınızı alın ve derhal başlayın!

Malzemeler (2 kadeh)

– 1 su bardağı kadar yulaf

– 2 su bardağı su

– Tatlılaştırmak için biraz tarçın ya da vanilya ekstraktı

Hazırlanışı

– Yulafı 20 dakika değin suda bekletin

– Suda beklettiğiniz yulafı süzün ve blenderınızda 2 kadeh su ile 45 saniye dek çekin

– İyice çektiğiniz yulafı bir torba ya da süzgeç yardımıyla adamakıllı süzün

– Daha istikrarsız bir kıvam istiyorsanız; yulafı daha artı karıştırıp bir kaç kere süzebilirsiniz

– Bu adımları tamamladıktan sonradan baştan blendera alıp içine tatlılaştırmak için kullanacağınız malzemeleri de ekleyip 1 dakika kadar karıştırın

– Buzdolabında 2-3 gün dek saklayabilirsiniz. Kullanmadan önce çalkalamayı unutmayın.

Dyt. Serkan Sıtkı ŞAHİN

özel içeriğidir.