5 süper yaz meyvesi

Dyt. Serkan Sıtkı Şahin / email protected

Yaz aylarında yetişen fazla fazla ürün olduğundan, meyve her yerdedir ve ekonomiktir. Hangi yaz meyvesini seçerseniz seçin, fena bir tercih yapma şansınız yok fakat bu beş meyve kalabalıktan sıyrılıyor.

Kiraz ve vişne

Bir avuç değin kiraz üç gram lifle birlikte, potasyum ve birazcık da C vitamini içerir. Tüm meyveler ve sebzeler gibi, renk veren bitki kimyasalları da sağlık durumu açısından faydalıdır. Bu bileşikler meyveyi kırmızı, mor ve mavi renklendiren antosiyaninlerdir. Hücreleri hasardan koruyan antioksidanlar olarak çalışırlar. Quercetin denilen ve vişnelerde bulunan diğer bir madde kalp sağlığını artırmaya asistan olabilir.

Karpuz ve kavun

Bu yaz meyvesi çoğu birey göre besin açısından hafif görülür. Oysa karpuz, kadınların her gün gereklilik duyduğu C vitamini miktarının üçte biri, potasyum ve A vitamini gibi bazı kayda değer beslenme öğeleri içerir. Karpuz, kırmızı rengini bir takım kanserleri önleme ve cildinizi UV ışınlarından korumaya muavin olmasıyla tanıdık bir antioksidan olan likopen’den alır. Karpuz ayrıcaz canlandırıcıdır ve vücudunuzun susuz kalmasını önler.

Çilek

Çilekler antioksidan kapasitesi bakımından birincil on arasında yer almaktadır. Antioksidanlar, bileşiklerin hücreye hasar veren bağımsızlık radikalleri ne değin iyi tahrip edebileceğinin bir ölçüsüdür. Bu antioksidanlardan biri, bağışıklık sistemini güçlendiren C vitaminidir ve bir avuç kadar çilek bir günde ihtiyacınız olandan daha fazlasına sahiptir. Meyvenin diğer doğal bitki kimyasallarından bazıları, iltihaplanma, belirli kanser türleri ve diyabetle mücadeleye tezgâhtar olabilir.

Yaban mersini

Bunları “beyin meyvesi” olarak düşünün. Incelemeler yaban mersini meyvesinin yaşa tabi us azalması ve demans riskini düşürdüğünü ve konsantrasyonu artırdığını gösteriyor. Araştırmacılar, meyvelerin mavileşmesini karşılayan antosiyaninler dahil elde etmek üzere meyvenin kuvvetli dozda antioksidanların beyin hücrelerinin korunmasına muavin olabileceğini düşünüyor. Taze yaban mersininin yanı sıra, dondurulmuş yaban mersini de tüketebilirsiniz. Sıradan yaban mersini daha ufak, daha koyu ve daha aromalıdır.

Ahududu

Bu meyvenin en büyük iddiası; lif bakımından en yüksek meyvelerden biri olması. Yaklaşık bir avuç ahududu sekiz gram lif içerir. Bu, bütün gün için ihtiyacınız olanın takriben üçte biri demektir. Ahududlar narin yapıdadır, bu yüzden onları satın aldıktan sonraki bir veya iki gün içinde yiyin ve yemeden anında önce yıkayın.

Meyvelerde “şekerin fazla yüksek” olduğunu duydunuz mu? Bu doğru ama sizi endişelendirecek türden kolay şeker yok. Meyveler tamamen doğal şeker içerir keza lif, vitamin, mineral, su içerir ve eksik kalorilidir. Yani, elbette, yıl boyunca tadını çıkarın.

email protected

Fotoğraflar: Freepik

özel içeriğidir.