Kış hastalıklarına bu üçlü ile meydan okuyun

Özellikle soğuk hava sebebiyle güçten düşen bağışıklık sistemi, viral ajanlara ve bağırsak hastalıklarına zemin hazırlayabiliyor. Oysa uzmanlar kış aylarında bağışıklığı güçlendirebilmek ve bağırsak florasını düzene sokabilmek için probiyotik besinlerin tüketilebileceğini söylüyor. Yoğurt, kefir ve tarhananın en iyi probiyotik kaynakları olduğu belirtiliyor. Central Hospital’dan Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. H. Mehmet Sökmen, “Probiyotik bakterilerde bulunan vitamin ve enzimler sayesinde bağışıklık sistemi kuvvetlenir ve gövde zararlı mikroplara aleyhinde daha fazla direnç gösterir. Probiyotikler hem kabızlık ve irritabl bağırsak sendromu gibi gastrointestinal sistem hastalıklarında da etkili olur.” diyor.

Beden sağlığını probiyotik ürünlerle koruyun

Vücudumuz kış mevsiminde hastalıklara aleyhinde daha açık ülkü kazanç. Soğuk hava yüzünden cisim direnci düştüğünden savunma sistemi de yavaşlayabilir. Bu sebeple kış boyunca hem bağışıklık sistemini sağlamlaştırmak keza de viral enfeksiyonlara karşı savunmayı sağlayabilmek için uzmanlar probiyotik ürünlerin tüketilmesini öneriyor. Yapılan çalışmalar son yıllarda beslenmenin bir parçası haline gelen probiyotik ürünlerin ağız yoluyla tatmin edici miktarda alınması durumunda sağlık durumu üstünde olumlu etkiler yarattığını belirtiyor. Probiyotikler hem kabızlık ve irritabl bağırsak sendromu gibi gastrointestinal (mide-bağırsak) sistem hastalıklarında da etkili oluyor.

Probiyetikler her insanda bulunur

İnsan sağlığına faydası olan mikroorganizmalara probiyotik denmektedir. Probiyotik bakterilerde yer alan vitamin ve enzimler doğru bağışıklık sistemi kuvvetlenir ve cisim zararlı mikroplara aleyhinde daha fazla dayanıklılık gösterir. Probiyotikler bağırsak duvarını zararlı maddelerden korur, toksinlerin kana geçişini engeller, iltihabi bağırsak hastalıkları ve karaciğer hastalıklarının oluşumu haricinde kanser gelişimini de önler. Bunların haricinde ishal ve kabızlık gibi problemlerin düzeltilmesinde de büyük rol oynar. Genelde bakteri denildiğinde akla başlangıçta vücuda hasar veren mikroorganizmalar gelmektedir. Ancak bağırsaklarda yaşamış, genel cisim sağlığına yararı olan ve bağışıklık sistemini koruyan probiyetikler de vardır. Bu probiyetikler her insanda doğuştan bulunur.

Bilinçsiz hap kullanımı ve fena gıda probiyotikleri öldürüyor

Probiyotik bakteriler bağırsak hareketlerini düzene sokmaya muavin olan ve suda çözülebilen lifler olarak bilinirler. Bu arkadaş bakteriler hem magnezyum ve kalsiyum gibi minerallerin emilimini artırıcı özelliğe de sahiptirler. Ne yazık ki birçok kişi doğal olarak sahip olduğu bu probiyetik bakterileri yanlış besin ve baştan savma bir yaşam tarzı nedeniyle yok edebiliyor. Bu durum da çoğu hastalığa zemin hazırlayabiliyor. Ayrıca bilinçsizce ilaç göstermek (antibiyotikler, sızı kesiciler), sigara içmek ve gerginlik gibi faktörler de bağırsaklarda bulunan bakterileri etkisiz hale getirebilir.

Bağırsak rahatsızlıklarına aleyhinde fermente süt ürünleri

Kış hastalıklarından korunabilmek değin bağırsakları sağlıklı tutabilmek de oldukça önemlidir. Çünkü bağırsaklar vücudun az daha ikinci beynidir. Bağırsak rahatsızlıklarına sebep olan poliplere karşı vücudun dirençli olması şarttır. Karında şişlik, hazımsızlık ve dışkılama problemleri ile kendini emin eden gastrointestinal sistem hastalıklarında probiyotik içeren fermente süt ürünlerinin kullanılması menfaat sağlayabilir. Kısacası vücudu ve bağışıklık sistemini koruyan programlanmış hücrelere sahip olsak da bu sistemin devamı için beslenme şekline çok dikkat edilmesi gerekir. Bu yüzden düzenli ve dengeli bir besin programı oluşturulmalıdır.

Bu üçlü şifa dağıtıyor: “Yoğurt, kefir ve tarhana”

Bağışıklık sistemini güçlendirebilmek için yoğurt, süt ve süt ürünleri, taze mevsim sebze- meyveleri, et-balık, tahıllar ve kuru baklagiller jurnal besin düzeninde mutlaka olmalıdır. En iyi probiyotik kaynakları ise yoğurt, kefir, peynir ve tarhanadır (ev yapımı). Dinç bir bağırsak florası ve sistemi için ahenkli olarak probiyotik kullanılması gerekir. Keza lif bakımından zengin besinlerin bağırsak hareketlerini düzenlediği de unutulmamalıdır.

Çocuklar ve yaşlılar da tüketmeli

Genç-yaşlı her yaştaki insanın probiyotik ürünler tüketmesi dinç bir bağışıklık sistemi için epeyce gereklidir. Bilhassa 60 yaş ve üzerindeki kişilerin ve çocukların probiyotik ürünleri sık tüketmesi önerilir. Ihtiyar bireylerde zamanla değişim bildiren bağırsak florası kabızlık sorununa sebep olabileceğinden bu problemin tedavisinde fermente süt ürünleri epeyce fayda sağlayabilir. Çocuklarda ise bağışıklık sistemi ve bağırsak florası henüz bütün olarak gelişmediğinden probiyotikler yardımıyla denge sağlanabilir. Probiyotikler ayrıca çocukluk çağı hastalıklarına karşı koruyucu kalkan görevini de üstlenir. Bağlı laktoz alerjisi ya da diğer bir rahatsızlığı olan şahısların doktor kontrolünde bu besinleri yemesi gerekmektedir.