İncir ile gelen 5 şifa

Özellikle yaz mevsiminden sonbahara geçişle birlikte zayıflayan bağışıklık sistemi için enerjik bir antioksidan olan incirin çoğu faydası bulunuyor. Ama lezzetine kanmamak ve ölçüyü aşmamak gerekiyor” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Kamuran Diğdem Akça, incirin faydalarını anlattı, kayda değer uyarılar ve önerilerde bulundu.

Bağırsak hareketliliğini artırıyor

Günümüzde yoğun koşuşturmaca nedeniyle sağlığa zararlı gıda alışkanlıkları ve düşük lif tüketimi kabızlığa zemin hazırlıyor. Bir kişinin günlük 25-30 gram lif alması gerekirken, incir lif içeriği doğruca bağırsak hareketliliğini artırıyor. 1 orta zirve incirde yaklaşık 1 gram lif bulunuyor. İncirle birlikte 1-2 kadeh su içilmesi bağırsak hareketliliğini daha da artırmaya üstünlük sağlıyor.

Bağışıklığı güçlendiriyor

Özellikle yaz aylarından sonbahara geçişle birlikte bağışıklık sistemi zayıflarken, kararında incir tüketimi ise zinde antioksidan özelliğiyle vücudun direncini güçlendiriyor. A, E ve K gibi birçok vitamin açısından da varlıklı olan incirin, antioksidan kapasitesi özellikle koyu renkli olanlarda fazla daha yüksek miktarda bulunuyor.

Kemikleri besliyor

2 adet orta irtifa incirde takriben 1 bardak sütteki kadar kalsiyum bulunuyor. Kalsiyum ve magnezyum içeriği tamamen kemikleri besliyor. Özellikle koyu renkli incirlerde kalsiyum içeriği daha yüksek seviyede bulunuyor.

Meme kanseri riskini azaltıyor

Yapılan bilimsel incelemeler, menopoz sonrası dönemde meyve içerikli yüksek lif tüketiminin kadınlarda meme kanseri görülme riskinin daha düşük olduğunu ortaya koyuyor. Günde 1 porsiyon meyve tercihinizi 1 adet incirden yana kullanarak meme kanserine yakalanma riskinizi azaltabilirsiniz. İncir, içeriğinde bununla birlikte bulundurduğu benzaldehit bir uçtan bir uca de kansere aleyhinde koruyucu ve önleyici tesir sağlıyor.

Kalbi koruyor

Besin ve Diyet Uzmanı Kamuran Diğdem Akça ”İncir kan basıncının dengelenmesini sağlayan potasyum açısından varlıklı bir meyvedir. Uyumlu meyve ve sebze tüketemeyen, tamamlanmış yiyecek ve et tüketimi yüksek kardiyak riskli kişilerde jurnal sodyum tüketimi de artar ve potasyum eksikliği görülür. Diyabet hastalığınız yoksa günde uyumlu 1 adet incir tüketmeniz kan basıncınızı da dengeleyerek kalbinizi korumaya destek olacaktır” diyor.

İçeriğindeki yüksek şekere uyarı!

Şeker içeriğinin yüksek olması ve kandaki şekeri bir anda nedeniyle bilhassa diyabet hastaları taze ya da kuru inciri kuşkusuz seçim etmemeliler. Eğer tüketilecekse de 1 adet incirden pozitif yememeliler. Sağlıklı şahısların de porsiyonda kontrolü elden bırakmaması gerekiyor. 1 porsiyon meyve yerine 2 orta yükseklik incir tercih edilebilir. Oysa eğer tazeliğine aldanır yüksek miktarda tüketirseniz çok yüksek miktarda şeker aldınız demektir. Bu da bir sonraki öğüne kadar daha çabuk acıkmanıza niçin olurken, 100 gram incir (yaklaşık 2 ufak irtifa incir) 80 kalori, 20 gram da karbonhidrat içerdiğinden, artı tüketimi diyabet hastalığına yol açabiliyor.