Omega 6 içeren besinler

Omega 6 yağ asitleri, tatmin edici ve dengelenmiş bir diyetin olmazsa olmazları arasındadır. Çoğu dinç gıdada bulunur. Omega 6 yağ asitlerini açıklanmış bir dengede almak önemlidir.

Omega 6 yağ asitleri, çoğu gıdada bulunan çoklu doymamış yağlardır. Linoleik asit, en yaygın formlardan biridir. Öteki tipler aralarında araşidonik asit ve gamalinolenik asit bulunur.

Vücudunuzun sürükleyici çalışması için omega 6’ya ihtiyacı vardır, ancak cisim bunları kendi başına üretemez. Yani omega 6’ları gıdalardan almamız gerekiyor. Dikkat edilecek en büyük nokta ‘denge’dir. Yüksek oranda omega 6 ile omega 3 yağ asitlerinin tüketilmesinin iltihaplanmaya ve kronik hastalığa katkıda bulunduğu düşünülmektedir.

19-50 yaş arası kadınların günlük sıradan 12 gram ve erkeklerin günlük ortalama 17 gram omega 6 yağ asidine ihtiyacı vardır. İşte omega 6 içeriği yüksek 8 gıda.

Badem

Badem, dünya çapında yetiştirilen yaygın bir yağlı tohumdur. E vitamini, manganez ve magnezyum ile birlikte bir protein ve lif kaynağıdır. Bir avuç badem (25-30 gram) toplam 3,5 gram omega 6 içermektedir.

Avokado yağı

Avokado yağı, avokado posasından üretilen bir yemeklik yağdır. Antioksidan bakımından zengindir. Ayrıca yüksek bir dumanlanma noktasına sahiptir, yani parçalanmadan ya da oksitlenmeden yüksek sıcaklıklara dayanır. Bu da pişirme, kızartma gibi yöntemler için onu ideal bir yağ haline getirmektedir. 100 gram avokado yağı yaklaşık 12,5 gram omega 6 içermektedir.

Ceviz

Ceviz, mineraller ve lif bakımından epeyce zengindir. Cevizi kendi başlarına besleyici bir atıştırmalık olarak tüketebilir ya da yemeklerin gıda içeriğini çoğaltmak için kullanabilirsiniz. 28 gram ceviz yaklaşık 11 gram omega 6 içermektedir.

Kaju

Kaju, bakır, magnezyum ve fosfor da dahil almak üzere mikrobesinler açısından zengindir. Kajuyları ham tüketebilir veya bir gece baştan başa ıslatıp bir mutfak robotunda püre haline getirerek kaju kreması haline getirerek yemeklerde, salatalarda ya da sos olarak kullanabilirsiniz. 28 gram kaju yaklaşık 2.2 gram omega 6 içermektedir.

Yumurta

Yumurta, içerdiği önemli besinlerle dinç bir diyetin vazgeçilmez parçasıdır. Yumurtaları tek başlarına veya yemeklerde, keklerde, sandviçlerde tüketebilirsiniz. Orta büyüklükte bir yumurta takriben 0.6 gram omega 6 içermektedir.

Tofu

Tofu, soya sütünün pıhtılaştırılması ve soya pıhtılarının yumuşak bloklar meydana getirmek üzere bastırılmasıyla yapılır. Protein, demir, kalsiyum ve manganez içermektedir. 100 gram tofu, yaklaşık 5 gram omega 6 içermektedir.

Dyt. Serkan Sıtkı Şahin

email protected

özel içeriğidir.