Sağlıklı kan şekeri için en iyi 8 beslenme

Diyabetiniz varsa veya kan şekeriniz dinç değerlerde değilse, doğru uygulanacak bir diyabetik yemek planı kan şekeri seviyelerini yönetmenin anahtarıdır. Düşük glisemik indeksi olan yiyecekler şeker hastaları için idealdir. Bazen şeker hastalığınızın bir parçası olarak doğru yiyecekleri ve içecekleri seçmek baskı olabilir. Seçiminizi kolaylaştıracak bir listeyi sizin için derledik.

1. Elma

Pek çok insan diyabetik bir diyette meyve olmayacağını düşünüyor fakat bu dürüst yok. Düşük ya da orta glisemik indeks yarı meyveler tüketebilir. Günde bir elma kan şekeri sağlığınıza iyi gelecek. Ayrıca yüksek lif oranı ve C vitamini ile sizi tok ve zinde tutmaya muavin olacak. Basit taşınabilir bir aperatif seçeneği olduğundan bahsetmiyorum bile. Bir elmayı çantanıza koyun ve öğünler aralarında yiyin. Ayrıca elmayı kaynatıp üstüne tarçın ekleyerek tüketebilirsiniz.

2. Badem

Bu çıtır kuruyemişler, vücudunuzun kendi insülinini daha etkili kullanmasına asistan olabilecek bir mineral olan magnezyum bakımından zengindir. Günde bir avuç badem yemeniz (takriben 30 gram) kan şekeri dengeleme mineralinin günlük dozunuzun yaklaşık yüzde 20’sini almanızı sağlar. Diyetinize yaklaşık bir avuç (30 gram) badem eklemeyi deneyin. Hem, badem gibi yemişler tekli doymamış yağ asitleri, protein ve lif bakımından zengindir ve bu da şeker hastaları için harika bir aperatif olmalarını sağlar. Hareket halindeyken sağlıklı bir atıştırma için 30g badem tüketebilirsiniz.

3. Yaban mersini

Yaban mersini, kalp hastalığı riskini azaltmaya ve vücudunuzun insülini kullanım şeklini iyileştirmeye yardımcı olan bileşikler içerir. Yakın tarihli bir çalışmaya göre, günde yaklaşık 2 bardak yaban mersini yemek, artı kilolu kişilerde insülin duyarlılığını arttırdı ve buna ast olarak kişilerde insülin direnci azaldı. Yaban mersini bununla birlikte bir lif kaynağıdır ve C vitamini ve antioksidanlar gibi diğer manâlı besinleri içerir. Bir bardak taze yaban mersini (dondurulmuş da olabilir) alın ve yoğurt ile karıştırarak yiyin.

4. Kurubaklagiller

Mercimek, fasulye, barbunya düşük bir glisemik indekse sahiptir. Bu da karbonhidratların kademeli olarak salındığı ve dolayısıyla kan şekeri seviyelerinde artışa neden olma ihtimallerinin daha düşük olduğu anlamına gelir. Son zamanlarda yapılan bir araştırmaya göre, düşük glisemik indeksli diyetin bir parçası olarak üç ay her tarafında günde bir bardak kadar fasulye yemek yemek, HbA1c seviyelerini yarım puan azaltıyor.

5. Ispanak

Koyu yeşil yapraklı bu bitki pişmiş olarak tüketildiğinde fincan başına 21 kaloridir. Kan şekeri dostu magnezyum ile doldurulur. Ayrıca ham, zeytinyağlı veya pişirilmiş olarak tüketebilirsiniz. Her gün bir bardak dolusu ıspanağı yemeğinize katın ya da salatada yeşillik olarak kullanın.

6. Chia tohumu

Kilo vermenin ya da dinç bir kiloda olmanın kan şekeri seviyenizi ideal seviyelerde yakalamak için yapabileceğiniz en iyi şeylerden biri olduğunu duymuş olabilirsiniz. Chia tohumları iyice bunu yapmanıza muavin olacaktır. Yakın tarihli bir çalışmada 5-6 ay baştan başa kalori kontrollü bir diyete bir avuç chia tohumu ekleyen diyabetli kişilerin dört kilo zayıfladığı ve bellerinin 1,5 cm incelmiş olduğu bulundu. Yüksek lif içerğinin yanı sıra, protein içerir ve jurnal önerilen kalsiyum miktarının %18’ini sağlar. Çeyrek bardak chia tohumlarını bir bardak yağsız süt ve yarım porsiyon meyve ile karıştırın. Gece her tarafında soğutun ve ertesi sabahleyin kahvaltıda tadını çıkarın.

7. Papatya çayı

Papatya çayı uzun zamandır dağıtılmış hastalıklarda kullanılmaktadır. Mevcut araştırmalar, antioksidan ve antikanser özelliklere sahip olduğunu göstermektedir. Son zamanlarda yapılan bir araştırma, kan şekeri seviyelerinin de yönetilmesine tezgâhtar olabileceğini göstermiştir. Çalışmadaki katılımcılar 9 hafta her tarafında günde üç kez öğünlerden daha sonra bir kadeh papatya çayı içtiğinde, kan şekeri seviyelerinde, insülin ve insülin direncinde bir azalma gösterdiler. Akşam yemeği sonrası taze hazır bir bardak papatya çayı tüketin. Daha iyi bir lezzet için bir dilim limon eklmeyei deneyin.

8. Yulaf ezmesi

Yulaf ezmesi yalnızca kalp sağlığı için değil, bununla birlikte kan şekeri kontrolüne muavin bir besindir. Tıpkı elmalar gibi düşük glisemik indekse sahiptir. Yulaf ezmelerinin ve yüksek yulaflı besinlerin çok iyi bir tercih olmasına karşın, yüksek oranda bitmiş yulafların glisemik endekste daha yüksek olma eğiliminde olduklarını, bu nedenle kan şekeri dostu olmadıklarını unutmayın. Tatlı bir aperatif için yaban mersini ile yulaf ezmesini karıştırın ve doyurucu bir kahvaltının tadını çıkarın.

Sormak istediğiniz tüm soruları açıklama kısmına yazabilirsiniz.

Dyt. Serkan Sıtkı Şahin

özel içeriğidir.