Bağışıklık kuvvetlendirme diyeti

Havaların soğumasıyla birlikte savunma sistemimiz zayıflar. Içki, çevre kirliliği, stres, fazla kafein, sigara, yamalı gıda de mevsimsel faktörlere eklenince takâtsizlik, halsizlik, gribal enfeksiyonlar, konsantrasyon bozuklukları, adale ağrıları gibi öyle fazla farklı problemi görülür.

Bu problemlerden korunmak için A,C, E vitaminleri ve demir, çinko, krom, selenyum, iyot gibi minerallerin eksiksiz alınması büyük yük taşır.

Bu kışı sağlık durumu ve neşeyle atlatmak istiyorum diyorsanız pratik ve nefis gıda önerilerine dikkat etmenizde üstünlük var.

Güçlü Bağışıklık Diyetinin Anahtar Noktaları

• Kuvvetli bağışıklık sistemi için enerjik bir kahvaltı şarttır. Kilit nokta kahvaltının yalnızca karbonhidrat ve şeker taşıyan besinlerden oluşmamasıdır. 1-2 fincan yeşilçay tahıllı ekmek, yarım yağlı peynir, doğal bal, zeytin, domates, biber, organik mevsim sebzeleri ve yumurta ile hastalıklardan korunabilirsiniz. Kolesterol probleminiz yahut kahvaltıda mutlaka yumurta olsun.• Lahana, greyfurt, mandalina, nar, kivi, portakal, karnabahar, roka, maydanoz, pırasa, ıspanak gibi farklı renk ve tatta mevsim meyve ve sebzelerini tüketmeye özen gösterin. Unutmayın! Farklı Alanlara Yönlendirilmiş gıda, sağlıklı beslenmenin birincil anahtarıdır.

• Elinizin aşağı bulunan yiyecekleri doğru seçin. Masanızın çekmecesinde kuru erik, kuru kayısı, kuru vişne gibi kuru meyveler ile fındık, ceviz, badem gibi kuruyemişlere yer açın. Kuru kayısı + ceviz, kuru erik + badem iyi birer ara öğün alternatifi olacaktır.

• Haftada 2–3 kere balık tüketmeye özen gösterin. Balık, balık yağı ve cevizde yer alan omega-3 yağ asidi bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde manâlı olduğunu anımsayın.

• Bağışıklık sistemi için önemli olan minerallerden birisi de çinkodur. Kırmızı et, kabuklu deniz ürünleri, karaciğer, fındık, fıstık, ceviz gibi kuruyemişler ile kuru baklagilleri sofranıza ekleyerek çinko alımınızı arttırtın.• Güçlü bir bağışıklık sistemi için günde minimum 2 porsiyon salata ve 2 porsiyon sebze yemeği tüketmelisiniz. Daha zinde bir bağışıklık sistemi için salatanıza elma sirkesi, sarımsak ve maydanoz ekleyin.

• Alışveriş sepetinizden kola, gazoz, paket meyve sularını çıkartın. Düşük Kalite kalori taşıyan bu içecekler yerine ayran, maden suyu, taze bunalmış meyve sularını seçim edin.

• Yaşınıza, boyunuza, kilonuza ve cinsiyetinize yerinde olan gereksinmeleriniz öğrenin. Gereksinmeler ile yediklerinizi karşılaştırın. Yedikleriniz, gereksinmenizden pozitif ise azaltma yoluna gidin.

• Soğuk kış günlerinde sıcacık bitki çaylarının gücünden yaralanın. Kuşburnu, ağaççileği, ıhlamur, adaçayı ve ekinezya çaylarını taze bıkkın birkaç damla limon ile lezzetlendirerek tüketebilirsiniz.

Unutmayın!

Kuşburnu, antioksidan ve antienflamatuardır. Ihlamur soğuk algınlığı şikayetlerini hafifletir. Ekinezya, bağışıklık sistemini güçlendirir.

• Hastalıklardan korunmada rol alan beyaz dolaşım sistemi denilen lenfatik dolaşım sisteminin başlıca bileşeni sudur. Günde 8–12 kadeh su içmeye özen gösterin. Su içmeyi unutuyorsanız her saat başı bir bardak su içmeyi alışkanlık haline getirerek su tüketiminizi arttırabilirsiniz.

• Yüksek protein diyeti, manken diyeti, yo-yo diyeti gibi vücudu strese sokan diyetlerden vazgeçerek yeterli ve dengelenmiş gıda ile kilo verirken sağlığınızı kazanmayı seçin.

ENERJIK BAĞIŞIKLIK İÇİN ÖRNEK DİYET LİSTESİ

Kahvaltı:
1 fincan yeşilçay
1 adet yumurta
5 zeytin
1 tatlı kaşığı bal
2 dilim bütün tahıllı ekmek
Sınırsız renkli biber, yeşillik
Ara: 1 orta yükseklik nar
8 tane fındık

Öğle:
8 yemek kaşığı sebze yemeği(1 kilo sebzeye 2 yemek kaşığı yağ ile)
Sınırsız mevsim salata
1 kâse yarım yağlı yoğurt
1 dilim bütün tahıllı ekmek

Ara: 1 fincan ekinezya çayı + 1 adet greyfurt + 5 badem

Akşam:
1 porsiyon ızgara balık,
Sınırsız mevsim salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı bol limon ile),
1 dilim tam buğday ekmeği

Ara: 1 bardak kefir, 1 adet kivi

Anekdot: Besin listesi planlanırken, bireyin hastalığı, kilosu, yaşı ve kişisel ihtiyaçlarına tarafından besin tüketimi şahsi ayarlanmalıdır. Bu liste bireyin herhangi bir sıhhat problemi olmadığı varsayılarak hazırlanmış ve yalnızca örnek oluşturması bakımından verilmiştir.