Seri kilo verenleri büyük risk bekliyor

Dr. Fizyoterapist Gamze Şenbursa, yaptığı açıklamada kilo kontrolüyle ilgili programların yaklaşık olarak tamamının hızlı kilo verme üzerine kurgulandığına uyarı çekerek, Kuzey Amerika ve Batı Avrupa’daki insanların çoğunun hızlı kilo devretmek isterken obez olduğunu açıklama etti.

Şenbursa, bilimsel araştırmalarla desteklenen çabuk diyetlerin bozuk döngüsü hakkında, “Çabuk diyet yapanlar büyük ölçüde kilo kaybeder. Doğrusu kaybedilen büyük ölçüde sudur, yağ değil. Vücudun metabolizması farklı alanlara yönlendirilmiş nedenlerden dolayı yavaşlar. Beyinde bir bölge olan Hipotalamus yağ depolarının değiştiğini ayrım eder ve dolayısıyla yağ kaybı yerine metabolizmayı düşürür. Dekstroz içine amino asitlerin parçalama sırasında protein kaybı olur, bu da yağsız doku (kas) kaybı anlamına kazanç. Ne kadar eksik kasınız varsa, metabolizmanız pek yavaşlar. Sonunda süratli perhiz yapanların kilo kaybı yavaşlar ve motivasyonlarını kaybederler. Öteki psikolojik faktörler de devreye girmeye başlar. Kişinin metabolizması bundan böyle fazla daha yavaş olduğu ve tez kilo aldığı için motivasyon düşüklüğü artar. Beyin, vücuda (yağ) enerji sağlayacak her türlü rezervi saklamasını söyler. Başarısızlık, hayal kırıklığı duyusu genellikle kişiyi daha fazla yemeye özendirme eder. İspanya Oviedo Üniversitesi’nde yapılan çalışmalar da seri diyetlerin kısa vadeli etkilerinin uzun ya da orta vadede korunamadığını gösterdi. Bu cins diyetler genellikle biyoloji ile ilgili mekanizmalardan daha fazla psikolojik sonuçlarından dolayı obezite ya da fazla kilo alınmasıyla sonuçlanır. Basitçe anlatmak icabında moda diyetler uzun vadede aşırı kilo olasılığını yükseltir” dedi.

HIZLI VE SAĞLIKLI KİLO VERMEK MÜMKÜN

Seri ve dinç bir şekilde kilo vermenin de mümkün olduğunu bildiren Şenbursa, şu tavsiyelerde bulundu:

Sağlıklı kilo kaybetmek ve bunu uzun vadede korumak, bunu bir yaşam biçimi olarak benimsemeniz gereklidir. Çok kilo vermektense haftada yaklaşık 1 ila 2 kilo kaybetmek ve bunu gözetmek daha iyidir. Eğer haftada 3 kilodan fazla kilo vermeyi planlıyorsanız, doktorunuza danışmalısınız. Bu iyi bir beslenme uzmanı, etkili bir alıştırma programı ve bilhassa her gece en az yedi saatlik uyku ile mümkündür. Çabuk kilo vermenin eksik beslenme, çelimsiz kemikler, sinirlilik, buhran, uykusuzluğa yol açacağı unutulmamalıdır ve uzun vadede daha pozitif kilo almak gibi beğenilmeyen sonuçlara yol açma riski vardır. Vücudunuzun kalori gereksinimi, genel afiyet, yaşam tarzı, cinsiyet, tepe ve yaş gibi çoğu faktöre bağlıdır. boylu boslu 22 yaşındaki bir maraton koşucusunun, tembel 70 yaşındaki bir ev hanımından daha fazla kaloriye ihtiyacı vardır. Kilo tahsis etmek veya mevcut ağırlığınızı korumak için kaç kalori almanız gerektiğini tahsis etmek zorundasınız. Kalori ise cinsiyet, yaş, aktivite seviyesine göre değişmektedir.” Şenbursa, yalnızca eksik yiyerek kalori açığı meydana getirmek zorunda olunmadığını belirterek, “Eğer 500 gram beden ağırlığı 3 bin 500 kcala eşit ise, bir hafta içinde 50 gram kaybetmek istiyorsanız, kalori alımı jurnal kalorinizin 500 daha altında olması gerekir. 1 kg kaybetmek için ise 1000 kcal aşağı olmalıdır. Sadece daha az yiyerek kalori açığı oluşturmak zorunda değilsiniz. 30 yaşında tembel bir kadın iseniz, somut aktivite yaparak jurnal kalori gereksiniminizi 400 kcal artırabilirsiniz. Tüketiminizi 600 kcal azaltarak ve her gün için daha fazla 400 kcal yakarak, teorik olarak haftada 500 gram kaybedersiniz” diye konuştu.