Ağız sağlığına iyi gelen DASH diyetinin püf noktaları

Gıda bozukluğunun önce ağız ve diş sağlığını etkilediğini gösteren Dişçi Pertev Kökdemir, “Karbonhidrattan uzaktan, tahıldan varlıklı beslenmeliyiz” dedi.

Journal of the American Geriatrics Society tarafından yapılan araştırmada, yürek sağlığına iyi gelen besinleri tüketerek yapılan diyetlerin ağız sağlığına da iyi geldiği belirlendi. Uzmanlar bu noktada DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) diyetine dikkat çekti. Yüksek tansiyonu dengelemek için yapılan DASH diyetinin vücudumuza daha böylece çok faydasının olduğunu saptadıklarını gösteren uzmanlar, bu yöntemin ağız sağlığını da koruduğunu ifade etti.

533 erkek 20 yıl baştan başa takip edildi

Uzmanlar araştırmaları dahilinde yaşları 47 ile 90 aralarında değişen 533 erkeği inceledi. Uzmanlar erkek denekleri 20 yıllık bir dönem içinde her üç yılda bir düzenli olarak peşine düşüp takip etti. Üç yılda bir gerçekleştirilen ağız kontrollerinde de deneklerin, dişlerini kaybetmesine neden olan kök çürüklerine bakıldı.

Çürük ihtimali yüzde 30 azalıyor

Bu kapsamda tahıllı, az şekerli, bol sebze-meyveli, eksik yağlı ve perhiz lifli gıdaları yani DASH diyetinde de öğüt edilen gıdaları tüketenlerin ağız sağlıklarının diğerlerine oranla fazla daha iyi olduğu görüldü. Uzmanlar, DASH diyetine benzer şekilde beslenen erkeklerin diş köklerinde çürük çıkma ihtimalinin diğerlerine oranla yüzde 30 daha az olduğunu saptadı.

Fena nefes kokusun nedeni dişeti hastalıkları

Diş Doktoru Pertev Kökdemir de DASH diyetini öneriyor. DASH diyetinin ağız ve diş sağlığını korumaya yardımcı olduğunu belirtiyor. Kökdemir; “Vücudumuzun diğer kısımlarının sağlığı gibi ağız sağlığımızda iyi beslenmeye bağlıdır. Ağzımız fena beslenmeye fazla duyarlıdır. Erken diş kayıpları ile diş eti hastalıkları, kötü bir nefese niçin olur. Pek fazla gıda bozukluğu vücudun öteki bölgelerinden önce ağzı etkiler” diyor.

Tahıl ve protein ağırlıklı beslenmeli

Diş Doktoru Pertev Kökdemir, “Fermente olabilen karbonhidratlar, bakteriler ile beraber çalışarak çürük oluşumunu başlatır ve dişlere hasar verir. böylece karbonhidrattan uzak, genelde tahıllara dayalı bir beslenmeyi seçim etmeliyiz. Hem beslenmemiz peynir, yoğurt, et, yumurta, baklagiller ve kuruyemişler gibi proteinleri de içermelidir. Yağlar ve şekerleri az tüketmeye itina göstermeliyiz. Çürükten korunmak için bakteriler tarafından üretilen asitlerin minimumda tutulması gerekir” diyerek DASH diyetine benzer bir dinç beslenme tarzını öneriyor.