Diyetteyken dondurma yiyebilirsiniz

Dondurma büyük, minik herkesin severek tükettiği soğuk bir tatlıdır.Fakat bu vazgeçilmesi zorlama tatlıyı tüketilirken bazı noktalara dikkat etmek gerekiyor. Uzman Beslenme Uzmanı Pınar Kaide Enç konu ile ilgili önemli bilgiler verdi.

‘Diyetteyim fakat tatlıyı çok seviyorum’

Dondurmanın kalorisinin yanında boğaz enfeksiyonlarına sebep olması, son dönemde allerjik şikayetlerinin artmasıyla dikkat çekiyor. Üst solunum yolu enfeksiyonu ile mücadelede bağışıklık sistemi hücrelerinin savunma mekanizmasını oluşturduğunu, savunma hücrelerinin ise damar yolu ve kanla boğaza ulaşmaktadır. Özellikle çocuklarda dondurmayı ağızda tutarak ve eriterek yemelerinin hastalıkların önüne geçmede en etkili yoldur.

Yoğun alerji yaşamış ve çok sık hasta olan bir çocuğun mektep ve enfeksiyon dönemi bitmeden dondurma yememeli. Mevsimler allerji şikayeti olan kişilerde bu dönemin daha güç atlatılmasına sebep olur. bununla birlikte kilo kontrolü içinde miktarına ve yanında kullanılan soslarada mutlaka uyarı edilmelidir.

Meyveli dondurma tercih edin

Farkında olmadığımız bilhassa reflü şikayeti olanlarda süt allerji % 70 görülmektedir. Doğal olarak yapılmış meyveli dondurmalar ilk tercihimiz olmalı. Doğrusu bilinçli yendiğinde ve pozitif sık tüketilmediğinde dondurmayı zararlı bir yiyecek gruba sokulmamış olur. Fiilen süt katılarak yapılan fazla şeker eklenmemiş dondurmaların yararlı yönleri de vardır. Mesela; bol sütlü sadedondurma aynı zamanda iyi bir kalsiyum ve az da olsa protein kaynağıdır. Doğal meyvelerden yapılan dondurmalar ise meyvenin çeşidine kadar hem antioksidan özellik gösterir ayrıca de iyi bir C vitamini kaynağı olabilir.

Havaların ısınması ile beslenmemizde ani sıcaklık farkları yaratacak şekilde beslenmemeliyiz. Biranda soğuk su tüketimine başlamamamız gerektiği gibi dondurma tüketiminde de hem miktar hemde sıklık olarak kontrollü tüketilmesi uygundur.

Kilonuzu gözetmek istiyorsanız uyarı

– Haftada bir ya da maksimum 2 kere dondurma tüketin. Bu dondurma miktarları 2 küçük top ya da 1 iri topu geçmesin.
– Dondurmayı tok karnına yemeyin, ara öğün olarak tüketin.
– 2 ufak top sade dondurmayı ayran, yoğurt, süt gibi bazı ara öğünlerin yerine metamorfoz olarak kullanabilirsiniz.
– Dondurmayı yedikten sonra üstüne soğuk su içmeyin.
– Boğazınızın hassasiyetini gözetmek için dondurma yedikten sonradan üstüne 1 fincan ılık sıcağımsı su veya 1 fincan nane çayı içmek uygun olur.
– Dondurmayı yedikten sonradan diş sağlığınızı gözetmek için ağzınızı ılık su ile çalkalamak faydalıdır.