Hollywood’u zayıflatan sihirli diyetin sırları

14 günlük zayıflama programının ücreti 7 bin dolar olan klinik, müşterilerine yalnızca zayıflamayı yok bununla birlikte sindirim sistemindeki sorunları düzeltmeyi, daha canlı bir tene sahip olmayı ve çok daha enerjik olmayı taahhüt ediyor. Dahası bunu, ağır egzersizler yapmanıza, haftalarca yalnızca lahana çorbasıyla beslenmenize ya da her lokmanızda kalori hesabı tutmanıza gerek kalmadan yapıyor.

Şarkıcı Geri Halliwell, aktör Kevin Spacey ve sosyetik hoş Jemima Khan’ın da müdavimi olduğu Viva Mayr’ın “sihirli perhiz”inin sırları şunlar:

– Metabolizmanızı olumsuz etkileyen kafein ve şekerden kesinlikle uzak duracaksınız. İlk üç gün yorgunluk ve baş ağrısı hissetseniz de bu “temizlenmenin” etkisidir.

– Vücudumuzun temposu saatler ilerledikçe yavaşlar. böylece insan vücudu günün birincil yarısında yediği neredeyse her şeyi rahatlıkla sindirebilir. Oysa daha sonraki yenilen gıdaların sindirimi zorlaşır. böylece belli başlı gıdaların büyük bir bölümü saat 12’ye değin tüketilmelidir.

-Sebze ve meyveler akşam yok gündüz tüketilmelidir.

– Akşam yemeğinde çorba veya hafif pişirilmiş balık veya sebzeler seçim edilmelidir. Akşam yemeği saati 18:00’den geç olmamalıdır. Bu sayede siz yatağa gitmeden sindirim işlenmiş olur.

Kilo vermenin en önemli sırlarından biri de gıdaları çiğneme tekniğidir. Yemekleri ne kadar çok çiğnerseniz pek eksik yiyerek doyarsınız. Çok çiğnemek keza beyne tokluk sinyalinin ulaşması için zorunlu zamanı sağlar ayrıca de besinin bileşenlerine daha kolay ayrılmasını ve daha basit sindirilmesini sağlar. Her lokmayı ağzınızda en az 30-40 kez çiğneyin, en ince ayrıntısına kadar istikrarsız ayla geldikten sonradan yutun. İlk aşamada 15’in üstüne çıkamazsanız endişelenmeyin, gelişecektir.

Yemekle su içmeyin

– Sabah kahvaltıdan önce bir bardak ılık su için. Gün içinde de 2-3 litre su tüketin. Su yemekle değil yemek yemek arasında içilmelidir. Yemekle birlikte içilen su, sindirime yardımcı olan tükürüğün kaybolmasına neden olur. En ideali yemekten 15 dakika önce ve yemekten 1 saat sonra su içmektir. * Su dışarıda bitki çayı, meyve suyu ve süt içebilirsiniz. Dere ve kahve 14 gün baştan başa şüphesiz yasak. Şarap ise küçük bir kadeh elde etmek kaydıyla izinli.

– Karbonhidratlar güç kaynağı olduğu için adamakıllı kesmek doğru yok. Ancak temelbeslenme kaynaklarını taze sebze ve meyvelerden oluşturmak, karbonhidratlı besinleri ise alt unsur olarak göstermek gerekiyor. Ayrıca bütün tahıllı ürünlerin seçim edilmesi öneriliyor.

– Yağ tüketiminde batmış yağlardan uzak durmak fazla önemli. Almanız gereken omega 3,6,9 türü yağlar, fındık, zeytin, ayçiçeği, keten tohumu ve kenevir gibi ürünlerde bulunuyor. Özellikle Omega 3 türü vücuttaki yağların yakılmasına da tezgâhtar oluyor. Oysa kırmızı et ve sosis gibi işlenmiş et ürünlerindeki yağlar epeyce zararlı.

– Karaciğer ve böbrek gibi vücudu temizleyen organlar için zorunlu olan proteinlerin mutlaka tatmin edici miktarda alınması gerekli. bu nedenle en az iki günde bir balık veya peynir ve et gibi hayvansal ürünler tüketilmeli. Oysa protein ihtiyacının baklagillerden karşılanması cisim sağlığı için daha yararlı.