Kan grubuna kadar besin önerileri

Fazla kilolarından kurtulmak isteyenle için böylece çok perhiz var kuşkusuz. Oysa uzmanlar diyetin bir uzman eşliğinde yapılması gerektiğini somurtkan taktirde avantaj alınmayacağı gibi sağlığın da tehlikeye girebileceği konusunda kişileri uyarıyor. Son günlerde adı sıkça duyulan ‘kan grubuna tarafından beslenme’ de kilo tahsis etmek isteyenlerin gündeminde.

İHA’nın haberine tarafından, Gıda ve Perhiz Uzmanı Diyetisyen Hilal Mutlu, kan grubu diyeti hakkında merak edilenleri anlattı.

‘0’ kan grubu olanlar et ve balık ağırlıklı beslenmeli

Kan grubu diyetini başlangıçta Dr. Peter D’Adamo çıkardı. Dr. D’Adamo tarafından, avcı-toplayıcı olan ilk ahali ‘0’ kan grubuna sahiptiler. Bu yüzden de ‘0’ kan grubu olan kişiler et ve balık ağırlıklı beslenmelidir. Süt ürünleri, tahıllar ve armut, portakal, kivi gibi asitli meyveler bu kan grubundaki kişiler için kilo almayı hızlandırırken; deniz yosunu, deniz ürünleri, iyotlu tuzlu ve muz, mango, kiraz, erik gibi meyveler ise kilo vermeyi hızlandırmaktadır.

‘A’ kan grubuna sahip olanlar bitkisel ürünlere yönelmeli

A kan grubu, çiftçi kan grubu olarak da adlandırılır, avcılıktan tarıma geçişten daha sonra ortaya çıkmıştır. Et ve süt ürünleri bu grubtaki kişilere seri kilo aldırırken, soyalı yiyecekler ve nebati ürünler kilo vermelerini hızlandırmaktadır. Eti en ince ayrıntısına kadar hayatlarından çıkarmalı, deniz ürünlerini ise fazla az miktarda tüketmeliler.

‘B’ kan grubu olanlar beyaz etten uzakta durmalı

B grubu ise Himalaya Bölgesi’ne göç edenlerde ortaya çıkan göçebe gruptur. Kırmızı et faydalıyken; beyaz et tüketiminden uzaktan durulmalıdır. Süt ve süt ürünlerini rahatlıkla tüketebilen tek gruptur. Pirinç ve yulaf rahatlıkla tüketebilirken; çavdar, mısır ve buğdaydan uzakta durmalıdırlar.

‘AB’ kan grubu olanlar deniz ürünleri tüketmeli

AB grubu ise çağdaş çağda ortaya çıkan kan grubudur. A ve B grubundaki yasaklar AB grubu için de geçerlidir. Tofu, deniz ürünleri, yeşil sebzeler kilo vermeye yardımcıdır ve hindi eti dışarıya et ürünleri tüketilmemelidir.

Mutlaka bir uzmana eşliğinde perhiz yapın

Kan grubu diyetinin genel özellikleri bu şekildedir. Bütün grupların yasaklı yiyecekleri, tolere edebildikleri ve hiç tüketmemeleri gereken besinler vardır. Afiyet otoritelerinin iki taraflı görüşü diyet kişiye özeldir; tıpatıp parmak izi gibi, nasıl ki herkesin parmak izi birbirinden ayrı ise diyeti de öbür olmalıdır. Milyarlarca insanı yalnızca 4 gruba parçalamak beceriksiz ve dayanaksızdır. Örneğin; 0 kan grubunda, şeker hastalığı ve kolesterol hastasına bol bol et ye diyemezsek, hiç deniz ürünü yemeyen bir A grubuna da diğer alternatifler üretmeliyiz.

Tatbik açısından da kitapta bahsi geçen birçok beslenme ülkemizde üretimi olmayan, bulmakta zorlanılan besinlerdir. Bu yüzden sırf popüler elde etmek için çıkan kitaplarla gerçekten size hiç uygunsuz diyetleri yapıp sağlığınızdan olmayın, gıda konusundaki tek bilirkişi olan diyetisyene gidip cinsiyetiniz, boyunuz, kilonuz, hayat şekliniz, alerjileriniz, varsa hastalıklarınız, beslenme alışkanlıklarınız gibi daha böylece fazla faktörün ele alınıp size özel hazır diyeti uygulayın. Sizin gibi diyetiniz de özel olmalı. Unutmayın, hiçbir perhiz ömrünüzü uzatmaz ama nitelikli yaşamanızı sağlar.