Kemoterapi bölge hastalar için 15 gıda önerisi

Sağlıklı gıda kansere karşısında koruyucu etki yaparken kanser tanısı almış hastalarda da tedavinin en büyük yardımcılarından biri olarak öne çıkıyor. Kemoterapi sürecinde enerjileri en aza inen ve iştahı azalan hastalar içten bir besin planlaması ile enerjik kalabiliyor. Memorial Ankara Hastanesi Gıda ve Perhiz Bölümü’nden Dyt. Emine Yüzbaşıoğlu, kemoterapi hastalarına gıda ipuçları verdi.

Uygun miktarda tüketilecek dürüst besinler hayat kalitesini artırıyor

Kanser tedavisinde kemoterapi sürecinde, hastalığın seyrine olumlu tesir yapacak bir beslenme tarzının belirlenmesi çok önemlidir. Bunun için onkololoji uzmanının yanı sıra besin ve diyet uzmanından takviye alınmalıdır. Hastanın kan değerleri, kemoterapi sonrası yaşadığı süreç ve bağışıklık sisteminin durumuna kadar uygulanacak besin programı hastanın yaşam kalitesinin artırılmasına olumlu tesir yapacaktır.

Kemoterapi tedavisi sırasında;

1. Birey iştahsız olduğu dönemlerde kendini olumlu yönde motive ederek, sevdiği yemekleri yemeye çalışmalıdır.Hastanın bulantısı varken kesinlikle yemek yemek yemeye zorlanmamalıdır.

2. Eksik ve sık beslenmeye özen gösterilmelidir. Yemek Yemek için acıkmayı ummak doğru değildir.

3. Belli Başlı yemeklerde sulu yiyecekler yerine, katı yiyecekler tercih edilmelidir. Sulu yiyecekler, doygunluk şehvetli vereceğinden az yemek yemek yenmesine sebep olacaktır.

4. Özellikle hasta bulantısı olduğu dönemlerde, yağlı, şekerli ve kızartma türü yiyeceklerden uzakta durmalıdır. Bunların yerine tuz ve kuru besinler ( kraker, az yağlı peynir, leblebi, yağsız tost, yağsız makarna gibi) tercih edilebilir.

5. Kişi yemeğini havadar, ışık alan, kalabalık olmayan bir ortamda ve sevdiği bir müzik eşliğinde yiyebilir.

6. Hasta günlük ihtiyacı olan kaloriyi elde etmek için iştahsız olduğu dönemlerde porsiyonu ufak fakat kalorisi yüksek yiyecekler tercih etmelidir. Bunlar sütlü ve meyveli tatlılar, pekmez, bal, hoşaf, taze sıkılmış meyve suları, pilav ya da makarna olabilir.

7. Protein gereksinimi için kırmızı et, tavuk balık ya da yumurta tüketmeye özen gösterilmelidir. Esas öğünlerin en az birinde bu yiyeceklerden hangisi daha gizli tüketiliyorsa kişi kendine uygun bir pişirme yöntemiyle hazır yemeğini yiyebilir.

8. Günde 6-8 bardak su içilmelidir. Kişi su içmek istemiyorsa; bitki çayı, meyve suyu, ayran gibi içeceklerle değişken ihtiyacını karşılamalıdır.

9. Bitki karışımlarının tedaviye asistan olacağı düşünmesi ile doktora danışmadan asla bu cins ürünler kullanılmamalıdır.

10. Yemek Yemek saatleri, kişinin kendisini iyi hissettiği zamana kadar ayarlanmalıdır. Mümkünse öğünlerden önce temiz havada yürüyüşler yapılmalıdır.

11. Kokuya duyarlı olunan dönemlerde yemek kokusundan uzak bir ortamda, yoğurtla ya da soğuk yenebilen yiyecekler seçim edilmelidir.

12. Yemeklerin can sıkıcı kokularını eksilmek ve daha leziz hale getirmek için nane ve kekik gibi baharatlar kullanılmalı, yemek sunumunun iştah açıcı olmasına dikkat edilmelidir.

13. Ağır parfüm, sigara ve yemek yemek kokuları gibi kişiyi rahatsız edebilecek kokulardan uzak durulmalıdır.

14. Bulantı olduğu zaman derin ve yavaş nefes alma egzersizleri yapılmalıdır. Kesintisiz bulantı varsa birey televizyon seyretme, müzik dinleme, örgü örme ya da kitap okuma gibi kendini oyalayacak aktivitelere yönelmelidir.

15. Bazı mentollü şekerlemeler rahatlatıcı olabilmektedir.