Makarna sevenlere iyi haber: Kilo yapmıyor

Bilim insanları, makarna gibi karbonhidrattan varlıklı besinlerin, zayıflama listelerindeki yasaklı yiyecekler sınıfından çıkarılabileceğini açıkladı. Toronto Üniversitesi’nden araştırmacıların yaptığı çalışmaya göre; makarna kilo vermeye ve dengelenmiş beslenmeye asistan oluyor.

Yasaklı değil

British Medical Journal’da yayımlanan bir araştırmaya kadar; makarna gibi karbonhidrattan zengin besinler, zayıflama listelerindeki yasaklı yiyecekler sınıfından çıkartıldı. Düşük glisemik indeksli gıda programı uygulayan 2 bin 448 kişi incelendi. Araştırmada haftada sıradan üç porsiyon makarna yiyen katılımcıların kilo verdiği görüldü.

Kilo aldırmıyor verdiriyor

Toronto Üniversitesi’nden araştırmacıların yaptığı çalışmaya göre; makarna kilo vermeye ve dengeli beslenmeye yardımcı oluyor. Uzmanlar “Makarna gerçekten perhiz rutininin geçerli bir bileşeni olabilir” açıklamasında bulundu. Araştırma yazarı Dr. John Sievenpiper’e göre; makarna tüketimi üzerine hiçbir hasar ya da kilo artışı görülmedi. Tersine, makarna tüketenlerde bir takım kilo kayıpları kaydedildi. Araştırmacılar, kilo vermeye yarayacak makarna miktarının henüz belirlenmediğini ve insanların zayıflamak için makarna diyetine girmesinin az önce erken olduğunu söyledi.