Ramazanda protein ihtiyacını peynir ile karşılayın

Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Çağatay, sahur ve iftar menülerinde peynirin mutlaka tüketilmesi gerektiğini belirterek, sahur ve iftarda tüketilecek 3 dilim peynirin jurnal protein ihtiyacının büyük kısmını karşılayacağını söyledi.

İçerdiği probiyotik ile sindirim sorunları çözümü, bağışıklık, kalp, tansiyon, deri ve saç sağlığının yanı sıra çoğu hastalığa karşısında koruyucu özelliği olan peynir, Ramazan sofralarının da olmazsa olmazlarından… Uzm. Çağatay, sahur ve iftarda tüketeceğiniz 100 gram yani sıradan 3 dilim sürmeli ya da 7-8 adet burgu peynir ile jurnal protein ihtiyacının büyük kısmının karşılanabileceğini söyledi.

böylece iftarda ve sahurda peyniri sofralarımızdan yetersiz etmemeye itina göstermemiz gerektiğini bildiren Uzm. Çağatay, “Sofralarımızın baş tacı peynirin protein içeriği et değin kalitelidir. Ayrıca jurnal kalsiyum ihtiyacının karşılanması açısından da vazgeçilmez bir besindir. Kahvaltılardan beceriksiz etmediğimiz peynirden her öğün yararlanmalıyız. Bilhassa ramazan ayında iftar ve sahur sofralarında salata, çorba ve makarnalara ekleyebiliriz. Çünkü oruç alıkoyma süremizin uzunluğu metabolizma açısından iyi kalite proteine ihtiyacımızı artırır. Proteinin en iyi kaynaklarından biri olan peynir, süt ve yoğurta oranla daha pozitif yoğunlukta kalsiyum ve protein içerir” biçiminde konuştu.

Eksik tuz peynir tercih edin

Oruç tutulurken tatmin edici ve dengelenmiş beslenmenin olası olabilmesi için özellikle sahur öğününde peynir harcamak gerektiğini hatırlatan Uzm. Çağatay, “Sahur için doğru miktarda protein harcamak uzun süren arzu sürenizi daha dinç geçirmenizi sağlar. Bilhassa uyarı edilmesi gereken eksik tuz peynirleri tüketmektir. Eksik tuz peynirleri tüketmeniz gün içerisinde susamanızı engelleyecektir. Özellikle lor peynirinin mutlaka sahur sofralarında olması gerekiyor” ifadelerini kullandı.