Tatlıdan önce ya da sonra yoğurt yiyin

Bilirkişi Diyetisyen Işın Sayın, “bayramda tatlı yemeyin” demenin mümkün olmadığını, ancak bazı kurallara uyarak yenirse daha sağlıklı olacağını hatırlattı. İşte bayramda elinizi tatlıya uzatmadan önce bilmeniz gerekenler:

– Tatlı yemeden önce veya yedikten hemen daha sonra 1 çorba kaşığı yoğurt yiyin. Yoğurt şekerin kana geçişini yavaşlatır.

– Tatlıyı yemeğin hemencecik üstüne yemeyin, ara öğünde tadımlık tüketin. 1/3’ünü veya büyüklüğüne kadar en çok yarısını yiyin.

– Her gittiğiniz yerde ve her gelen misafirle birlikte yemeyin. Önünüze konulanın hepsini bitirmeyin.

– Sütlü ve meyveli olanları tercih edin.

– Israrları mazeret etmek, sonra da kilolardan şikayet etmek yerine arada sırada “Hayır” demeyi deneyin.

– 2.5 litre su içtiğinize emin olun.

– Yürüyüş fırsatları yaratın.

– Önceliğiniz tatlı ise, ana yemeklerde pilav, makarna, patates, çorba tüketiminizi azaltın veya yemeyin. Çünkü bu besinler de tıpkı tatlılar gibi kan şekerine dönüşür. Öğle ve akşam yemeklerinde çok seviyor ve mutlaka gıda iseniz en çok 4 adet sarma veya 1 orta yükseklik dolma yiyin.

– Salatalara turşu, darı, peynir, ceviz ve aşırı zeytinyağı koymayın. Zaten bayram tatlılarından yeterince yağ, un ve şeker alacaksınız. Yağ ve tuzda ekstra kaynaklara uyarı.

– Kahvaltıda tam yağlı peyniri artı kaçırmayın, et/salata/çorba v.b her şeyin üzerine peynir eklemeyin. Peynir sandığınızdan çok daha yağlıdır. Bayram tatlılarında da yeterince yağ olacaktır.

– Siz şeker hastası ya da diyet yapan misafirleriniz için birazcık meyve ve üstünde 1 top sade dondurma pratik ferah ve hafif olacaktır.

– bazen ikramları yönlendirin. Size neyin iyi geleceğini belirtin. Ev sahibine “Bir kadeh ayran alabilirsem beni çok rahatlatacak” deyin.