Yemek Yemek günlüğü yakalamak gerçekten yararlı mı

Halbuki sağlıklı beslemek namına hangi besini ne değin tükettiğinizin haberdar olmanız oldukça önemlidir. Peki yemek yemek günlüğü tutmak fiilen yardımcı mı?

Jurnal hayatın koşuşturmasında dün ne yediğinizi unutuyorsanız eminim yalnız değilsiniz. Sağlıklı beslemek ve neticesinde kilo devretmek namına ahenkli olarak ne yediğinizi bilmeniz hem yeme alışkanlıklarınızı anlamanız ayrıca de farkında olan olmadan atıştırdığınız şeyleri tespit etmeniz adına size muavin olacaktır. Çalışmalar, kilo vermeyi hedefleyen kişilerin yemek yemek günlüğü tutmasının yeme alışkanlıklarını değiştirmede etkin bir vasıta olabileceğini göstermektedir. Takriben 1.700 katılımcının katıldığı araştırma sonuçlarına göre, yemek yemek günlüğü tutan şahısların tutmayanlara göre iki kat daha fazla kilo verdiği görülüyor.

Yemek Yemek günlüğü tutarak

– Günlük düzenli olarak tüketilen yiyecek ve içeceklerin ne olduğunu tespit etmiş olursunuz. Bu Nedenle bilhassa gün içinde almış olduğunuz fazladan kalorileri de ayrım edersiniz.

– Yemek Yemek günlüğü sayesinde yediğiniz yiyeceklerin miktarını listeleyerek (su bardağı, akarsu kaşığı, yemek yemek kaşığı vb.) ölçebilirsiniz.

– Ne süre yediğinizde kilo vermenizde epeyce önemlidir. Yemek yediğiniz zamanın farkında olursanız, gece yarısı atıştırması gibi potansiyel olarak sorunlu zamanları belirlemede tezgâhtar olmuş olursunuz.

Yemek günlüğünde yediğiniz her öğünden sonradan yediklerinizi ve saatlerini anekdot edin, yemeklerinizi nerde yediğinizi de günlükte belirtin. Günlük yakalamak için günün sonunu beklemeyin, çünkü hatırlamanız baskı olacaktır. Bu noktada kendinize karşı içten elde etmek oldukça önemlidir. Yediğiniz yemekleri günlükte daha az göstermenizin hiçbir anlamı olmaz. Son olarak ta motivasyonunuzun artması için geriye dönük günlüğünüzü inceleyin. Beslenme programınızdaki olumlu başkalaşım özgüveninizi arttıracaktır.

Yemek Yemek günlüğü tutmanın yanı sıra jurnal diyetinizde vitamin ve mineral kontrolü yapmanızda epeyce önemlidir. Muhtemelen her gün bir sürü ayrı vitamin ve minerale ihtiyacınız olduğunu biliyorsunuz. Ama hangilerine ihtiyacınız olduğunu ve nedenini bilmiyor olabilirsiniz.

Magnezyum

Vücudunuz bu minerali; bayağı kas ve asap fonksiyonunun muhafaza edilmesi, kalp ritimlerinin sabitlenmesi, dinç bir bağışıklık sistemi, kemiklerin güçlenmesi için kullanır. Hem kan şekeri düzeylerinin düzenlemesine yardımcı olmak, tansiyonu dengede tutmak, krampları, baş ağrısını ve migreni azaltmaya yardım etmek için de vücudun bu minerale ihtiyacı vardır.

Omega 3

Omega-3; buhran semptomlarını azaltır, yürek hastalığı riskini düşürür. Beyin sağlığı ve sinir sistemi gelişimi için gereklidir. Yaşlanmaya yan olumsuz değişikliklere, kalp hastalığı riskinde artışa ve bilişsel düşüşe karşısında koymaya yardımcı olur.

C vitamini

Tatmin Edici miktarda C vitamini seviyesi kırışıklıkları azaltmaya, zararlı hür radikalleri emmeye ve nörotransmitter üretimine, bere iyileşmesine ve proteinin metabolize edilmesine tezgâhtar olur.

Biyotin

AB vitamini, ara sıra H vitamini ya da B7 vitamini; biyotin olarak anılır. Çekicilik vitamini olarak aşina biyotinin vücuda en manâlı faydası, hücreli gelişimine katkıda bulunmak ve kanın şeker seviyesini ortalama düzeyde tutmaktır. Özellikle kadınların tartma verdiği saç ve çivi sağlığına olan artı etkisi ile biyotin günümüzde birçok kozmetik ürününde kullanılmaktadır.

Folik Asit

Kadınların yakından tanıdığı folik asit; kırmızı kan hücreleri de dahil elde etmek üzere yeni hücreler üretmeye ve sürdürmeye yardımcı olur. Asap sisteminin mesaj içeren moleküllerinde dengeyi korur, zihinsel ve hissi sıhhat için de oldukça önemlidir.

Doc. Dr. Halit Yerebakan

özel içeriğidir.