Yemek yerken su içilir mi

Afiyet programları, diyetisyenler, sokaktaki halk müziği az daha herkes yemekle birlikte su içmenin yanlış olduğunu söylüyor. Bazı uzmanlar bu durumu, suyun mide asidini sulandırması olarak açıklıyor. Bazıları ise yemekle birlikte içilen suyun şişmanlattığını iddia ediyor. Peki afiyet için olmazsa olmaz olan su, yemekle birlikte içildiğinde doğrusu zarar verir mi yoksa yalnızca bir efsane mi? İşte cevabı.

Sıvılar asitliği azaltmaz

Vücudumuz karmaşık oysa ayarlanmış bir sistemdir. Eğer mide bir şey sindiremediğini hissediyorsa, daha fazla enzim üretir ve içindeki sıvının asitliğini arttırır. Yarım litre su içseniz bile, asitlik seviyesini etkilemez. sırası gelmişken, su bununla birlikte yiyeceklerle birlikte de alınır. Mesela, ortalama olarak bir portakal % 86 sudan oluşur. giderken, çalışmalar bir takım gıdaların midede asitlik seviyesini azaltabildiğini, oysa fazla ivedi normale döndüğünü göstermiştir.

Sıvılar sindirimin hızını etkilemez

Bilim adamları, sıvının vücudu katı yiyeceklerden daha çabuk terk ettiğini iddia eder, fakat bu sindirim hızını etkilemez.

Yemekle birlikte su içmek zararlı değildir

Yemek yerken su içerek vücuda zarar vermezsiniz. Aksine, su katı yiyecekleri yumuşatmaya tezgâhtar olur . Fakat yiyecekleri yutmadan önce içmeyin fakat zorunlu enzimleri içeren yiyeceklerde yeterli miktarda tükürük olmalıdır. Yerken su içmenin belirtilmiş avantajları vardır. Çalışmalar, bir kişinin bir arz su içmesi için duraklama yaptığında, yeme sürecini yavaşlattığını göstermektedir. sonuç olarak, daha eksik yemenizi sağlamak açısından iyi. Su yerine yemekle çay içmeye alışkınsanız, bunda da yanlış bir şey yoktur. Çalışmalar , çay veya su içtikten sonradan asitlik seviyelerinde bir ayrım olmadığını göstermektedir. İçtiğiniz suyun sıcaklığı sindirim hızını etkilemez. Oysa, bilim adamları, ılık su içmeyi öneriyorlar.

özel içeriğidir.