Beslenme Uzmanı Dilara Koçak’ın favori besinleri

Badem: Yüzde 18 oranında protein içerir. Ara öğünlerde meyve ile birlikte tüketimi bu yüzden insülini uyarmaz ancak yüzde 54 oranında yağ içerdiği için kontrollü tüketmekte avantaj var. 10 -15 badem takriben 90-100 kalori içerir

Enginar: Toksinleri temizler. İçeriğindeki “cynarine” adlı maddenin, karaciğer ve safra kesesi fonksiyonlarına artı bir etkisi vardır. Bir porsiyonda (100 gramında) yaklaşık 53 kalori içerir.

Pancar: Folat, potasyum, lif, A ve C vitamini oldukça yüksektir.

Ispanak: Beta karoten, folik asit ve öteki vitamin içerikleri epeyce yüksektir. Lif, çinko, A, C, E, K vitaminleri, tiamin ve riboflavinden zengindir.

Kivi: E, K ve C vitamini içerir. 1 adet kivi tüketmek jurnal C vitamini ihtiyacını karşılamaktadır.

Bulgur: Bulgurda yer alan B1 vitaminleri, asap ve sindirim sisteminde kayda değer rol oynamaktadır. Yüksek lif içeriği ile bağırsak dostudur.

Ayşe Kucuroğlu
Vatan