Çalışanlar öğle yemeklerinden kilo alıyor

Sabahtan saatlerinde yemeğe ayrılacak vaktin sınırlı olması ve iştahsızlık daha eksik beslenme tüketimine neden olurken, öğlen en acıkılan ve kalori alımının azami olduğu öğün olarak karşımıza çıkıyor.

Bilhassa dışarıya veya meslek yerlerinde sunulan hazır menüler kişileri daha fazla yemek yemeye sürüklüyor. Doğrusu daha eksik yemekle daha çok doyabilecekken daha çok yemekle daha çok acıkır ülkü geliyoruz. aynı zamanda; hareketsiz büro ortamları ve streste durumunda yeme isteğinin artması kilo alımını mecburi kılıyor.

Acıbadem Ataşehir Cerrahi Tıp Merkezi Besin ve Diyet Uzmanı Oya Yüksek, öğle yemeklerinde uyarı edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi.

Öğle yemeklerinin şişmanlatma nedenleri

Öğle yemek saatinde çok acıkılması ve arz olarak aşırıya kaçılması.

Menülerde kalori hesabı yapılsa bile şahsi yok ortalama bir kalori hesabı üzerinden gidilmesi.

Öğle menülerinde yağ ve karbonhidrat oranlarının fazla, proteinin ise daha az olması.

Salata bile olsa tat için kalorili sosların fazla yoğun kullanılması. Unutmayın ama her pişmiş sebze yemeği dinç yok. Salata ve sebzeler de rahat kalori bombaları olabiliyor.

Yemek Yemek yanına gelen pilav veya püre gibi garnitürlerin karbonhidrat ağırlıklı olması.

Vakitsizlikten fast-food gıdalara yönelinmesi.

Yemeğin süratli bir şekilde tüketilmesi.

Besinlerin nitelikli pişmemesi. Bilhassa etlerin kızartılarak yenmesi.

Çok yemek yemek yemeyelim derken öğlen aç kalmak ve diğer öğünlerde abur cubur tüketiminin artması.

Yemeklerde tuzun ve salçanın bol olması tat ve tahammül süresini artırıyor.