Doyma duygusunu memnuniyet etmenin yolları

Süre, doyma için manâlı bir kavramdır. Tokluk sinyali yemeğe başladığımızdan en az 20 dakika sonradan devreye girer, bu sürece bizim katkımız ise yeme hızımızı muhtemel olduğunca yavaşlatarak, yediklerimizi sabırla çiğnemekten geçiyor.

İşte doyduğunuzu hissettirecek tavsiyeler…

1. Yemeğe salata ya da çorba ile başlayın. Gherlin hormonu çorba ile mide cidarı dolu olduğunda salgılanıyor ve de beyne doyma sinyali daha tez ulaşıyor. Sebze ile hazır çorbalar içmenizi öneririm, çorba gibi katı-sıvı karışımı mideden daha geç boşalır.

2. Sebze ve meyve oranını artırın. Örneğin, sabah kahvaltısını yulaf ezmesi+yağsız süt veya yoğurt ve taze ya da kurutulmuş meyve ilave ederek hazırlayabilirsiniz. Sote sebze ve domates sos ile makarna, ızgara sebzeler ve yeşilliklerle birlikte salata ya da sebzeli omlet hazırlayabilirsiniz.

3. Sebzeli çorba ve yağsız soslarla hazırlanmış salatalar daha çabuk doymamızı sağladığından daha az kalori alarak sofradan kalkmak muhtemel olur. Ertesinde küçük bir porsiyon sebze yemeği ya da haşlama ya da ızgara tavuk, balık, et seçeneği ya da kepekli bir makarna iyi bir kombinasyon olur.

Taze ot ve baharatların beslenmedeki önemi

– Aromatik bitki ve baharatlar lif, vitamin, mineral ve antioksidan kaynağıdır, tuzlu yerine kullanılır.

– Metabolizmayı hızlandırır, kilo vermemize tezgâhtar olur.

– Tat artırıcı özellik taşırlar, iştah açarlar.

– Kolesterol ve kan basıncını düşürür, damar sertliği riskini azaltırlar.

– Kan dolaşımını artırıcı nitelik taşırlar. Kan akışını artırıcı özellikleri nedeniyle beyne kan akışını hızlandırarak, konsantrasyonu artırırlar.

– Yaslanma etkilerine karsı vücudu korur.

– Kansere karşısında koruyucu etkileri vardır. Adaleli antioksidan içerir, özgür radikallere karşı savaşır,hücreleri korurlar.

– Antimikrobiyal özellikleri ile yaralara iyi kazanç, ayrıca mantar önleyici (antifungal), virüslere karşı (antiviral) gövde koruyucu , bakteriler karşısında (antibakteriyal) özellik içerirler.

– Mide ağrılarına iyi gelir, düz kaslarda etkili olurlar ve gevşetici özellikleri vardır. Şeker ihtiyacını azaltırlar.

– Soğuk algınlığa karşı vücudun bağısıklık sistemini korur, vücudu ısıtırlar.

– Terlemeyi artırarak toksinleri temizlemede rol oynarlar.

– Sindirime yardımcıdır, hazımsızlığı giderir, gaz şikayetlerini azaltırlar.